Сколько клетчатки нужно человеку?
Тридцать граммов клетчатки необходимо получать в день каждому человеку. К такому выводу пришли учёные из Шотландии и Новой Зеландии.
К продуктам с высоким содержанием этого компонента относятся овсянка, морковь, картофель и бобовые. И, разумеется, натуральные соки и фрукты.
Но как заставить людей потреблять нужную еду? Ведь фастфуд и низкокалорийные диеты захватили буквально весь пищевой рынок.